کفته

کفته
در فصول بهار یا هر فصل دیگری، در پاوه ودر مجموع کل هورامان (اورامان ) ضمن رفتن به کوهپیمایی و پیاده رویی شدید، با خوردن این غذای سالم و صد درصد طبیعی خستگی از تن انسان بدر می رود .در چند سال پیش تمام ساز و کار ، تهیه این غذا ، طبیعی تر از امروز بود .ابتدا گوشت تازه یا (ترچک) را بر روی تخته ای، پهن گذاشته وبا قاطی کردن پیاز فراوان، با تبر زین یا ساتور ،آن را له ولورده می کردند ، سپس بر روی ساج مخصوص که مقدار کوچک می باشد گذاشته و با آتش ملایم بوی آن تا صدها متر پیچیده می شود .انشا الله شما دوستان عزیز به همین صورت آنها را درست کنید.50Facebook Google+ Twitter
محمد غریب | چهارشنبه 9 ارديبهشت 1394 | 4 سال پیش1936 بازدید4.9 بر اساس 7 رای
نمای ایران | پنجشنبه 10 ارديبهشت 1394 | 4 سال پیش00
سپاس
hashem | پنجشنبه 10 ارديبهشت 1394 | 4 سال پیش00
عالی 
hashem | پنجشنبه 10 ارديبهشت 1394 | 4 سال پیش00
عالی 
عبدل | پنجشنبه 10 ارديبهشت 1394 | 4 سال پیش00
آقای معاذی نژاد عالی بود.
سیدعلی | جمعه 11 ارديبهشت 1394 | 4 سال پیش00
عالی
عدنان | جمعه 11 ارديبهشت 1394 | 4 سال پیش00
دوستان این غذا با نان تازه و دوغ و سبزی محشره 
محمد | چهارشنبه 16 ارديبهشت 1394 | 4 سال پیش00
زنده باد♥
لطفا جهت ارائه نظر وارد شوید
محمد غریب معاذی نژادمحمد غریب معاذی نژادعضویت از جمعه 12 آبان 1391 کارشناس ارشد جغرافیای طبیعی ، ، نویسنده وپژوهشگر مسائل فرهنگی وجغرافیایی .