نان محلی رختهنان محلی رختهرخته نانی است درگویش هرمزگان که بعضی از مناطق انرا رگاگ و بعضی تومشی مینمامند
نان ساجینان ساجینان ساجی از دیرباز در استان کرمانشاه توسط زنان خانه دار و سخت کوش پخت می شده و اکنون هم در بعضی از مناطق استان مردم از این نان مصرف می کنند.
شروع فصل توليد قره قوروت در روستاي خان آبادشروع فصل توليد قره قوروت در روستاي خان آبادهرساله در اوايل تيرماه و هم زمان با گرم شدن هوا، بانوان روستاي خان آباد اقدام به تهيه قره قوروت آفتابي مي کنند
شروع فصل توليد کشک خشک در روستاي خان آبادشروع فصل توليد کشک خشک در روستاي خان آباداواسط تيرماه،همزمان با گرم شدن هوا و بالا رفتن کيفيت شير به علت مصرف دامها از علوفه تازه ،تهيه کشک در روستاي خان آباد آغاز مي شود.
چغاله انبهچغاله انبهفصل ترشی انبه در هرمزگان و مناطق جنوبی ایران
حلیم پزی سنتی فینحلیم پزی سنتی فیندر ایام سوگواری اباعبدالله الحسین دهه اول محرم در شهر فین هرمزگان حلیم نذری به روشی خاص تهیه میشود...
کلیچه نانی/ پاوهکلیچه نانی/ پاوهکلیچه نانی یکی از نانهای خوشمزه، با کیفیت عالی که ترکیباتی است از دوشاب (شیره توت) جهت زنگ و مزه ، خمیر ، زوغن مایع ویا روغن کرمانشاهی، (روغن حیوانی) شکر ، گاها شیر وترکیبات جزئی دیگر . این نوع نان یا شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی می باشد .پخت آن در هر شرایطی وجود دارد .ولی بر روی هیزم وآتش در درون باغ مزه وکیفیت آنرا می افزاید.
تحليل مردم‌شناختي خوراك در هورامان،‌ طبيعت و فرهنگغذاهايي كه مردم از ميان خوراك‌هايي كه در دسترس‌شان قرار دارد انتخاب مي‌كنند، شيوه‌ي آماده كردن آنها براي مصرف و اهميتي كه براي غذا خوردن و آداب آن قائل مي‌شوند، بسياري از ويژگي‌هاي جوامع‌شان را منعكس مي‌كند. مهم‌ترين كاركرد غذا، استفاده از آن در رفع نيازهاي زيستي است، اما شيوه‌ي رفع اين نياز بُعد فرهنگي به خود مي‌گيرد به نحوي كه انتخاب مواد اوليه‌ي غذا، شيوه‌ي پخت، شيوه‌ي خوردن، ذائقه و بسياري موارد ديگر برگرفته از فرهنگ است. از طرفي ديگر، شرايط محيطي و طبيعت هر منطقه‌اي، مواد غذايي مشخصي را به رژيم
کفتهکفتهدر فصول بهار یا هر فصل دیگری، ضمن رفتن به کوهپیمایی و پیاده رویی شدید، با خوردن این غذای سالم و صد درصد طبیعی خستگی از تن انسان بدر می رود
نان محلی - رختهنان محلی - رختهدر فین هرمزگان به این نوع نان رخته rekhta گفته میشود و در برخی مناطق هرمزگان نان رگاگ میگویند
حلیمحلیمحلیم در فین بطور خاصی تهیه میشود و انرا در ظروف سفالی که به ان خمره گفته میشود پخت میکنند و در مراسم ماه محرم هنوز به این سبک تهیه میشود
محصولات جنگلی ماسولهمحصولات جنگلی ماسولهتحفه خوشمزه ای برای گردشگران در بازار ماسوله
15 Rows,1 of 22